باریککلا • گلهکلا • مشهدیکلا • میانرود • اغوزبن • بندارکلااغوزبن • شمشیرمحله • پائینبیشهسر • لنگور • لنگور بالا • لنگور پائین • بالابیشهسر • برجیخیل لنگور • سلطانمحمدطاهر • محمودآباد • ولی عصر • رمنت • موزیگله • اسپیکلارمنت • قائمیه • کپورچال • کلمداننقیب • سلیمانکلا • کبودکلا • کلهودشت بالا • کلهودشت پائین • نخکلا • چمازکلا • دریکنده • استردیکلا • گرجیآباد • منصورکنده • بوله کلامرزونآباد • درویشخاکمرزون
أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفية وتأتي خيوطه طويييلة ومربوطة ويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
الطعم: يتميز طعم الزعفران الأصليّ بالمرارة وتدل الملوحة فيه أو الحلاوة على وجود إضافات.
أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى (لروسين) طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار الطمث عن المرأة.
زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
۸ خرداد, ۱۴۰۳ آب انبار باسیلیکا استانبول؛ راهنمای جامع از تاریخچه تا آدرس + عکس
يُعد الزعفران الأصلي من أفضل وأغلى أنواع التوابل في العالم، وهو من النباتات المميزة برائحة عَطرة، وأهم ميزاته صبغته ويستخدمُ في الأكلات المتنوعة، إذ يضفي عليها مذاقه الخاص وحتى في تلوين الحلويات، ولقد أدى إنتاجه المحدود وسعره الغالي إلى محاولات غش كثيرة تهدف إلى استعمال زعفران مقلد here بدلاً من الأصليّ.
"جودة تليق بالملوك! شكرًا لكم على هذا المنتج الرائع. استخدمت الزعفران مع القهوة العربية والكبسات، وكانت النتيجة أكثر من رائعة.
تقع شركة قائنات لتجارة المواد الغذائية في دبي-الامارات العربية المتحدة.
أعضاء النفض: يهيّج الباه ويدر البول وينفع من صلابة الرحم وانضمامه والقروحَ لخبيثة فيه إذا استعمل بموم أو محّ مع ضعفه زيتاً وزعم بعضهم أنه سقاه في الطلق المتطاول فولدت في الساعة.
امروزه تشخیص خالص بودن یاخالص نبودن زعفران در آزمایشگاهها به راحتی و سهولت قابل انجام است،اما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیست.تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی، عسل، نمک و شکر و حتی زعفران پودر شده هم میشود چراکه این گیاه ارزش بالایی دارد و هر گرم آن با قیمت بسیار زیادی در بازار فروخته میشود لذا سودجویان را به سمت خود جذب میکند تا با هر روشی که میتوانند در زعفران اصلی غش کنند ومقدار کمتری زعفران خوب را در اختیار مصرف کننده قرار دهند.
كما يستخدم الزعفران أيضا في صناعة الحلويات والمشروبات الكحولية وهذا هو الأكثر شيوعا، استخدم في إيطاليا: الأزرق أنواع من المشروبات الكحولية التي تعتمد على الزعفران لتوفير اللون والنكهة. الاستخدام الطبي للزعفران[عدل]
لقد تحولت كل وجبة إلى تجربة ذوقية لا تُنسى، تأسر الحواس وتدعو للمزيد. زعفران سوبر نقيل فاخر ليس مجرد إضافة للطعام، بل هو تحفة تثري الحياة بمذاقها الفريد وعبقها الخلاب."
اصولا زعفران های پودر شده حاوی : زردچوبه ، پاپریکا و قسمت های دیگری از زعفران می باشد .